最有利于的食物
:消炎杀菌又抗癌
在没有抗生素的年代里,扮演着重要的救命角色。以往行军时必备盐跟,盐用来补充矿物质,则用来杀菌和预防疾病。也被发现可以降低胆固醇。但生辣刺激性强,因此胃炎、喉咙痛、、眼睛红、长青春痘的人,不宜生吃。
白菜:化痰还抗癌。
冬天万物凋零,白菜却仍如同松树一样青翠,受到人们普遍欢迎。在看来,白菜可以退烧解热、化痰。白菜的价值高,种类多,一年四季都能吃到,是最热门的抗癌明星。冬天是吃白菜的好季节,白菜丰富的纤维和维生素C,可以补足冬天蔬果摄取的不足。但虚寒体质的人,不适合大量吃生冷的白菜,如泡菜。
荞麦:降压助睡眠。
荞麦含有强力抗氧化物,可以、增强血管弹性、防止血液凝结,是很好的护心食物。此外,其和助眠的效果也很好。荞麦还是很好的大肠清道夫,纤维含量是一般白米的6倍,所以有“净肠草”之称。
松子:清肠排毒滋润肌肤。
珍珠般的松子,在传统御膳中运用广泛,向来被视为有滋补强身功效。松子丰富的油脂成份,不但可以帮助排便,还可以滋润皮肤。同时,松子是优质的油脂来源,含多元不饱和脂肪酸,可以缓解发炎反应。
粥:护胃补元气。
粥在熬煮过程中,已将食物中的有效成份释放溶解在汤水中,因此很容易被消化吸收,适合胃口不好、身体虚弱的人。粥的功效千变万化,葱白粥有杀菌效果、芹菜粥可以让大小便顺畅,在滚烫粥里撒上青葱,能预防……
此外,粥还可以协助药物达到更好的疗效,例如杏仁、茯苓等中药材,必须与粥一起食用,才能让药效持续,达到更好的效果。
:帮助排便不长胖。
热量低且充满胶质、矿物质的是很适合现代人的美容健康食品。富含可溶性纤维,比一般纤维更容易消化吸收,帮助顺畅排便。最大的优点是,热量低,做为宵夜点心不用担心发胖,很适合爱美的。